Da Torgiano a Corciano si elogiano il brio e l'arte in ogni sua forma: arti visive, teatro,...
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Restaurante
elegante e informal, expresión de una auténtica cocina tradicional, recetas a base de preparados con habilidad y con el uso exclusivo de
materias primas en la zona.
No te pierdas la
sopa de puerros y cebollas, papas a la crema con trufa, el queso crema
con carne seca, los fideos con conejo y piñones, tomates, queso de oveja
y vinagre balsámico.
Entre los platos
principales incluyen la deliciosa carne de las granjas del Alto Mugello,
además de juego de propiedad, en el otoño, y las recetas de mariscos
finos en la primavera. Ristorante La Rocca, también ofrece algunas habitaciones para una cómoda estancia en Firenzuola.