Da Torgiano a Corciano si elogiano il brio e l'arte in ogni sua forma: arti visive, teatro,...
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Klettern die Panarotals oder die Straße
von Modena nach Bologna Bazzanese durch den Apennin Landschaft erreichen
wir das kleine Dorf Missano Zocca.
Hier wird seit
über vierzig Jahren und zwei Generationen von der Familie Biagioni,
Robert und Carla heute genießen großzügige Küche von Modena Hügel.
Durch Kneifen
Pasta mit Steinpilzen gefüllt mit Ricotta, Steinpilzen und
Parmesan-Käse, gefüllte Kartoffelknödel mit Kastanien bis zu
Wildgerichten oder Fleisch aus Mora Romagna am Tisch alle erinnern an
die intensiven Aromen und gesunden und schien in der Gourmet verloren sind ständig auf
der Suche.